天日干し柳カレイ 大サイズ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)

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身の締まりが良くあっさりとしています。鱗は、光沢のある臭みのないカレイです。

釧路沖から白糠沖で獲れたものを天日塩で一晩塩をして天日浜干しにて仕上げています。



焼く場合には、冷凍のまま遠火で調理した方が美味しく頂けます。薄塩で仕上げていますのでから揚げなどにしても美味しくいただけます。


通称“なめたガレイ”と言われていますが、北海道沿岸部では柳のようにしなやかな魚体であるため、柳ガレイと呼ばれています。



内容量:1尾(約220g)

産地:釧路

*北海道のしっでぃーぐりーんネットワークさんより仕入れております。

*弊社での放射能測定は行っておりません。

みんなのレビュー

総合評価 5(1件) すべてのレビュー
  • こんなの初めて!!
    お魚の町焼津に住んで50年以上、普段から美味しい お魚を食べておりますがシッデイグリーン様のカレイの天日干しには!!!!美味しいの言葉以外ありません。

    投稿者:孫宝

     注文回数:2~5回

    投稿日:2016-09-19

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