パプアニューギニア海産[公式通信販売ページ]へようこそ

パプアニューギニアの船凍・天然えび一筋30年。

東日本大震災の津波で石巻の工場は全壊。大阪で再起を目指しています。

薬品・添加物を使わず、手作業にこだわり、

小さな工場ならではの安全で美味しい天然えびをお届けしています。

[原料紹介] [えびの特徴] [美味しく食べるコツ]


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〒567-0853

大阪府茨木市宮島1-2-1 加工食品卸売場A棟909

株式会社パプアニューギニア海産

TEL072-634-9909 FAX072-634-9910

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「出退勤時間は自由」「嫌いな作業はやらなくてよい」など、数々の取り組みが、いま大きな共感を呼んでいます。

テレビ朝日「報道ステーション」「羽鳥慎一 モーニングショー」、TBS系「白熱ライブビビット」、フジテレビ系「クイズやさしいね」、関西テレビ「ニュースワンダー」、毎日放送「ちちんぷいぷい」、文化放送「日曜はがんばらない」、朝日新聞夕刊一面、各地方紙など多数メディアで紹介!


      

商品一覧

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(全商品:61点)

  • 小エビ・ちぎれ(超B級品)500g
    小エビ・ちぎれ(超B級品)500g

    超B級品なので大安売り。ちぎれているものや、めちゃくちゃ小さいエビなどが大量に入っていることもあります。

    990円
    注文数:
  • [書籍]生きる職場ー小さなエビ工場の縛らない働き方ー
    [書籍]生きる職場ー小さなエビ工場の縛らない働き方ー

    パプアニューギニア海産の働き方はもちろんのこと、食や環境やこれまで大事にしてきたことを書かせて頂きました。2017年4月18日発売。

    [あらすじ]

      「出退勤時間は自由」「嫌いな作業はやらなくてよい」など、非常識とも思える数々の取り組みが、いま大きな共感を呼んでいる。そして、その先にはあったのは思いもしなかった利益を生むプラスの循環だった。
     2011年3月11日14時46分、東日本大震災。石巻のエビ工場と店舗は津波ですべて流された。追い打ちをかけるような福島第一原発事故。ジレンマのなか工場の大阪移転を決意する。債務総額1億4000万円からの再起。
     人の生死を目の前にして考えたのは、「生きる」「死ぬ」「育てる」などシンプルなこと。そしてそれを支える「働く」ということ。自分も従業員も生きるための職場で苦しんではいないだろうか。そんななかで考え出したのが「フリースケジュール」という自分の生活を大事にした働き方。好きな日に出勤でき、欠勤を会社へ連絡する必要もない。そもそも当日欠勤という概念すらない。
     これは、「縛り」「疑い」「争う」ことに抗い始めた小さなエビ工場の新しい働き方への挑戦の記録である。

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    1,620円
    注文数:
  • 「生きる職場」出版記念・期間限定セット≪5%OFF≫
    「生きる職場」出版記念・期間限定セット≪5%OFF≫

    書籍「生きる職場」と主要商品がセットで5%OFF

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    [セット内容]

    書籍・生きる職場×1冊

    天然エビ3種セット×1セット

    (殻付150gミックス×1パック、むきえび120g×1パック、エビフライLサイズ×1パック)

    *書籍はビニール袋、新聞紙に包み、冷凍便に同梱します。


    3,888円
    種類:
    注文数:
  • 人気商品セット
    人気商品セット

    人気商品をセットに。迷ったらこれがお勧めです。お歳暮のし必要な方は備考欄へご記入ください。

    商品内容:殻付200gミックス、むきえび120g、殻付Mサイズ110g、海老フライLサイズ120g

    3,293円
    種類:
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  • 殻付500gタイガー海老(4Lサイズ)
    殻付500gタイガー海老(4Lサイズ)

    1尾が60gほどの驚きのサイズ。内容量500g。

    4,250円
    注文数:
  • 殻付400gタイガー海老(3Lサイズ)
    殻付400gタイガー海老(3Lサイズ)
    贈答用、大事なお客様をお迎えする時に。天然タイガーの無頭パックは貴重です。
    3,150円
    注文数:
  • 殻付400g(2Lサイズ)
    殻付400g(2Lサイズ)

    家族でのお祝い事やホームパーティーはこれで決まり!!豪華に食卓を彩ります。

    2,880円
    種類:
    注文数:
  • 殻付400g(Lサイズ)
    殻付400g(Lサイズ)

    天ぷら、エビフライにお勧めのサイズ。軽く切れ目を入れると食感もアップ。蕎麦屋さんが好むサイズでもあり。

    *内容量が500gから400gに変更になりました。

    2,610円
    種類:
    注文数:
  • 殻付200g・ミックス
    殻付200g・ミックス
    人気No1商品。迷ったらこれがお勧めの殻付商品。

    990円
    注文数:
  • 殻付150g(サイズミックス)
    殻付150g(サイズミックス)
    待望の使い切り・ミックスサイズ。殻付ミックス200gと原料同じです。
    765円
    注文数:
  • むきえび500g(Mサイズ)背ワタ抜き・有り 選択可
    むきえび500g(Mサイズ)背ワタ抜き・有り 選択可

    飲食店用に販売している商品。Mサイズ(殻がついて10~13g)の海老をむきました。背ワタが入っている商品と、背ワタを抜いている商品があります。

    3,060円-3,420円
    種類:
    注文数:
  • むきえび120g・ミックス
    むきえび120g・ミックス

    人気No2商品。何でも使える。パスタ、グラタン、野菜炒め、茶わん蒸し、何にでも。

    820円
    注文数:
  • 殻付110g(Mサイズ)
    殻付110g(Mサイズ)
    約8尾の使い切り。この商品を使ったレシピ公開中。 http://pngebi.greenwebs.net/?p=4206
    592円
    注文数:
  • むきえび200g(L~2Lサイズ)
    むきえび200g(L~2Lサイズ)

    大きなサイズを一尾づつ手むき。豪華なエビチリやパスタにおすすめ。


    1,940円
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  • 天然海老あらずり
    天然海老あらずり
    天然海老100%のあらめのすり身。鍋や海老かつ(玉ねぎと混ぜて)がお勧め。
    785円-3,500円
    種類:
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  • 天然海老頭(味噌・身ギッシリ)500g
    天然海老頭(味噌・身ギッシリ)500g
    内容量が500gに変更。今回はサイズが小さいので少しミソが押し出されています。ですが、焼く、鍋、味噌汁、パスタ なんでも旨いです。
    715円
    在庫切れ
  • 天然えびフライ(2Lサイズ)
    天然えびフライ(2Lサイズ)

    海老フライで袋に印刷があるのはこれだけ。贈答にお勧め。



    1,350円
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  • 天然えびフライ(Lサイズ)
    天然えびフライ(Lサイズ)
    海老フライが美味しいサイズ。「となりの人間国宝さん」で紹介されたのはこのエビフライです。
    888円
    注文数:
  • 海老ロゴ&NUKE IS OVER Tシャツ
    海老ロゴ&NUKE IS OVER Tシャツ
    会社ロゴとNO NUESメッセージ のコラボTシャツ
    3,000円
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  • 炭火焙煎珈琲豆・冷凍(6かく珈琲)
    炭火焙煎珈琲豆・冷凍(6かく珈琲)
    無農薬の珈琲豆のみを使用し炭火で少量ずつ手焙煎。炭火ならではの深い味わいをお楽しみください。入荷してすぐに冷凍保存しています。
    950円
    種類:
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  • オリジナル Tシャツ 半袖・長袖
    オリジナル Tシャツ 半袖・長袖
    長いひげが天然の印。パプアファンに人気のオリジナルTシャツ。
    2,000円-2,500円
    種類:
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  • オリジナル バッグ
    オリジナル バッグ
    ワンショルダーのミニキャンバスタイプ。
    2,000円
    種類:
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  • オリジナル Tシャツ (KIDS)半袖
    オリジナル Tシャツ (KIDS)半袖
    ありそうでなかった海老デザインのTシャツ。
    2,000円
    種類:
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  • 天日干し縞ホッケ Mサイズ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    天日干し縞ホッケ Mサイズ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    脂のりの良いロシア産の縞ホッケを天日干しに致しました。

    820円
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  • ボイル塩たらこ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    ボイル塩たらこ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    色や形などが悪く塩タラコに出来なかったものをボイルして食べやすくカットしました。おにぎりの具・お茶漬けなどに







    660円
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  • しじみ貝(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    しじみ貝(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)

    必ず冷凍のまま調理。網走湖は、川底が深いため、海から絶妙な塩分が届きシジミの生育に適しヤマトシジミの重要な生息地でもあります。

    砂だしをしてありますので、そのままお料理にお使い頂けます。

    冷凍することで旨み成分のコハク酸も、ダイエット効果のあるオルチニンもアップいたします。

     



    650円
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  • 秋鮭山漬け切り身(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    秋鮭山漬け切り身(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    白糠前浜定置網で獲れた鮭のオスを水揚げ後すぐにエラ・内臓を取り除き、塩蔵して山積みにして重しをかけ魚の余分な水分を取ります。新巻鮭よりも水分を抜くため目方は減りますが(約20%ほど)、こうすることにより鮭の脂を引き出し旨みが増します。その山漬けされた秋鮭を適度に塩抜きをして切り身にしました。

    570円
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  • [CD]オニ(あふりらんぽ・佐伯真由美)SUNWAVE HEART  
    [CD]オニ(あふりらんぽ・佐伯真由美)SUNWAVE HEART  
    あふりらんぽのボーカルでもある佐伯真由美さんのソロCD


    2,100円
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  • 【CD】奈良大介
    【CD】奈良大介

    サヨコオトナラでの活動でも知られている奈良大介さんの初ソロアルバム(2012年)。唄、ジンベ、六弦・四弦・三味線にいろんな打楽器。優しく力強いまっすぐな奈良さんの心地よいリズムと音とメッセージをお楽しみください。

    2,700円
    注文数:
  • 【CD】ラビラビ
    【CD】ラビラビ

    パプアニューギニア海産で一緒に働いた仲間なんです♪
    *CD以外の冷凍商品とご注文の場合は新聞で包み、一緒に冷凍便でお届けします。

    2,000円-2,500円
    種類:
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  • [CD・DVD]junnos
    [CD・DVD]junnos
    工場長が大好きな歌うたい
    2,000円-3,000円
    種類:
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  • [CD]かむあそうトライブス 
    [CD]かむあそうトライブス 
    2,000円-2,500円
    種類:
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