パプアニューギニア海産へようこそ

パプアニューギニアの船凍・天然えび一筋30年。東日本大震災の津波で全壊しましたが、大阪で復興を目指しています。薬品・添加物を使わず、手作業にこだわっています。小さな工場ならではの安全で美味しい天然えびをお届けしています。

美味しく食べるコツ満載ブログ http://pngebi.greenwebs.net/

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[ 原料の紹介 ]

天然海老[パプアニューギニア産、船凍品・無薬品・無添加]、小麦粉[石川県産(金沢大地)]、パン粉[岩手産小麦使用(桜井食品)]、[徳島県山の湧水(きとうむら)]、じゃがいも・玉ねぎ[国産(オルター)]

薬品・添加物は一切使用しません。また工場内の清掃は全て無添加石けん(シャボン玉本舗)を使用。放射能測定も定期的に行っております。

*Tシャツより下の商品は他社様の商品を販売しております。


[ お問い合わせ ]
何かご不明なことがありましたらお気軽にお電話ください。11:00-14:00、16:00-18:00が繋がりやすいです。

担当:武藤北斗(工場長)
電話:072-634-9909

商品一覧

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(全商品:62点)

  • 人気商品セット[送料別]
    人気商品セット[送料別]

    人気商品をセットに。迷ったらこれがお勧めです。お歳暮のし必要な方は備考欄へご記入ください。

    商品内容:殻付200gミックス、むきえび120g、殻付Mサイズ110g、海老フライLサイズ120g

    3,840円
    種類:
    注文数:
  • 殻付400gタイガー海老(3Lサイズ)
    殻付400gタイガー海老(3Lサイズ)
    贈答用、大事なお客様をお迎えする時に。天然タイガーの無頭パックは貴重です。
    4,000円
    在庫切れ
  • 殻付400gバナナ海老(2Lサイズ)
    殻付400gバナナ海老(2Lサイズ)

    内容量が変わりました。

    家族でのお祝い事やホームパーティーはこれで決まり!!豪華に食卓を彩ります。

    3,200円
    注文数:
  • 殻付400gバナナ(Lサイズ)
    殻付400gバナナ(Lサイズ)

    天ぷら、エビフライにお勧めのサイズ。軽く切れ目を入れると食感もアップ。蕎麦屋さんが好むサイズでもあり。

    *内容量が500gから400gに変更になりました。

    2,900円
    注文数:
  • 殻付200g・ミックス
    殻付200g・ミックス
    人気No1商品。迷ったらこれがお勧めの殻付商品。

    1,100円
    注文数:
  • 殻付150g(サイズミックス)
    殻付150g(サイズミックス)
    待望の使い切り・ミックスサイズ
    850円
    注文数:
  • 天然海老あらずり
    天然海老あらずり
    天然海老100%のあらめのすり身。鍋や海老かつ(玉ねぎと混ぜて)がお勧め。
    785円-3,500円
    種類:
    注文数:
  • 有頭・天然タイガー海老(2尾)
    有頭・天然タイガー海老(2尾)
    1,250円-1,800円
    種類:
  • 有頭・天然タイガー海老(4-5尾)
    有頭・天然タイガー海老(4-5尾)
    天然えびは頭がうまい!
    1,760円-1,850円
    種類:
  • 有頭・天然タイガー海老(3~4尾)
    有頭・天然タイガー海老(3~4尾)

    頭付きのエビフライがお勧めです。

    810円-1,400円
    種類:
    注文数:
  • 天然海老頭(味噌・身ギッシリ)250g
    天然海老頭(味噌・身ギッシリ)250g
    内容量が250gに変更。今回はサイズが小さいので少しミソが押し出されています。ですが、焼く、鍋、味噌汁、パスタ なんでも旨いです。
    550円
    在庫切れ
  • 天然えびフライ(2Lサイズ)
    天然えびフライ(2Lサイズ)

    海老フライで袋に印刷があるのはこれだけ。贈答にお勧め。



    1,500円
    注文数:
  • 船凍・天然バナナ海老( Mサイズ)[送料込]
    船凍・天然バナナ海老( Mサイズ)[送料込]

    漁獲してすぐに船上で凍結した天然海老がそのままご自宅へ!! とても貴重な一回凍結品。 



    11,000円
    注文数:
  • 海老ロゴ&NUKE IS OVER Tシャツ
    海老ロゴ&NUKE IS OVER Tシャツ
    会社ロゴとNO NUESメッセージ のコラボTシャツ
    3,000円
    種類:
    注文数:
  • オリジナル Tシャツ 半袖・長袖
    オリジナル Tシャツ 半袖・長袖
    長いひげが天然の印。パプアファンに人気のオリジナルTシャツ。
    2,000円-2,500円
    種類:
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  • 冷凍ドーナツ 2個入(製造:弥五郎ドーナツ)
    冷凍ドーナツ 2個入(製造:弥五郎ドーナツ)

    大人気の弥五郎ドーナツ。2個入。


    製造者:弥五郎ドーナツ(山口県周南市)

    440円-580円
    種類:
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  • オリジナル バッグ
    オリジナル バッグ
    ワンショルダーのミニキャンバスタイプ。
    2,000円
    種類:
    注文数:
  • オリジナル Tシャツ (KIDS)半袖
    オリジナル Tシャツ (KIDS)半袖
    ありそうでなかった海老デザインのTシャツ。
    2,000円
    種類:
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  • 天日干し柳カレイ 大サイズ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    天日干し柳カレイ 大サイズ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    身の締まりが良くあっさりとしています。鱗は、光沢のある臭みのないカレイです。

    釧路沖から白糠沖で獲れたものを天日塩で一晩塩をして天日浜干しにて仕上げています。



    焼く場合には、冷凍のまま遠火で調理した方が美味しく頂けます。薄塩で仕上げていますのでから揚げなどにしても美味しくいただけます。


    通称“なめたガレイ”と言われていますが、北海道沿岸部では柳のようにしなやかな魚体であるため、柳ガレイと呼ばれています。



    670円
    注文数:
  • 天日干し開きサンマ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    天日干し開きサンマ(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    脂ののった根室産のサンマを使用。背開きにして自然塩のみでさっと調味したのち天日浜干しにして仕上げました。天日干しにすることでサンマの旨みがさらに強くなります。

    670円
    注文数:
  • サンマぶつ切り(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    サンマぶつ切り(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    脂の乗った根室産のサンマの頭・内臓を取り除き半分にカットしました。すぐに煮物や焼き物に使えます。

    730円
    注文数:
  • ホタテ貝柱(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    ホタテ貝柱(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    生食可。肉厚で味が良いと言われている野付産帆立の貝柱を殺菌剤を使用せず、紫外線殺菌された海水で洗浄後、急速冷凍しました。



    1,040円
    注文数:
  • 活イクラの醤油漬け150g(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    活イクラの醤油漬け150g(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)

    白糠沖の定置網で獲れた新鮮な秋鮭の卵だけを使い、丁寧に手でほぐして、兵庫県の足立醸造さんの国産有機醤油のみで漬け込みました。セリ後2~3時間以内に造るために卵が生きているために醤油を吸い込んで卵の中に醤油の染み込んだ究極のいくらの醤油漬けとなります。全てを手造りした限定生産品です。

    1,850円
    注文数:
  • しじみ貝(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    しじみ貝(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)

    必ず冷凍のまま調理。網走湖は、川底が深いため、海から絶妙な塩分が届きシジミの生育に適しヤマトシジミの重要な生息地でもあります。

    砂だしをしてありますので、そのままお料理にお使い頂けます。

    冷凍することで旨み成分のコハク酸も、ダイエット効果のあるオルチニンもアップいたします。

     



    650円
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  • 秋鮭山漬け切り身(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    秋鮭山漬け切り身(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    白糠前浜定置網で獲れた鮭のオスを水揚げ後すぐにエラ・内臓を取り除き、塩蔵して山積みにして重しをかけ魚の余分な水分を取ります。新巻鮭よりも水分を抜くため目方は減りますが(約20%ほど)、こうすることにより鮭の脂を引き出し旨みが増します。その山漬けされた秋鮭を適度に塩抜きをして切り身にしました。

    570円
    注文数:
  • 旬のカレイ切身(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    旬のカレイ切身(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    ウロコをとって切り身に。煮つけなどに最適。皮を白くするための漂白剤も使用しておりません。

    660円
    注文数:
  • 活塩イクラ140g(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)
    活塩イクラ140g(販売:しっでぃーぐりーんネットワーク)


    白糠沖の定置網で獲れた新鮮な鮭だけを使い、セリ後2~3時間以内に塩漬けにした逸品です。保存料、色素、旨み調味料などの合成添加物を一切使用せず、塩のみで調味しています。ビンに入れる時にいくらをバラスために純正菜種サラダ油をほんの少量のみ使用しています。純正菜種サラダ油は平田産業さんの非遺伝子組み換え菜種を使用した菜種サラダ油です。




    1,850円
    在庫数 : 1
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  • シャーベット 2個/柚子・やまもも・みかん(製造:きとうむら)
    シャーベット 2個/柚子・やまもも・みかん(製造:きとうむら)
    乳化剤や着色料などの化学合成添加物は一切使用しておりません。
    390円
    種類:
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  • 【CD】ラビラビ
    【CD】ラビラビ

    パプアニューギニア海産で一緒に働いた仲間なんです♪
    *CD以外の冷凍商品とご注文の場合は新聞で包み、一緒に冷凍便でお届けします。

    2,000円-2,500円
    種類:
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  • [CD][DVD]junnos
    [CD][DVD]junnos
    工場長が大好きな歌うたい
    2,000円-3,000円
    種類:
    注文数:
  • [CD]かむあそうトライブス 
    [CD]かむあそうトライブス 
    2,000円-2,500円
    種類:
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  • [CD]内田ボブ
    [CD]内田ボブ
    子どももノリノリで聞いてます


    2,500円-3,500円
    種類:
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(全商品:62点)

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